杨克勤，湖北允泰坊食品有限公司研发主任。该同志协同武汉轻工大学完成“黄鳝规模化养殖加工关键技术研发和产销电商平台建设”、“黄鳝预制调理制品加工及质量控制关键技术研发”等省级重点项目，成功开发20多个黄鳝加工产品。积极运用黄鳝原料液氮冻结及解冻技术，将黄鳝预制调理制品年产能提升到2000吨以上，年产值突破5000万元，在湖北市场占有率达到30%以上，连续3年行业排名第一。先后荣获国家发明专利授权22项和市科技成果1项。